Staré dobré recepty

Původně jsem to chtěl nazvat "Kuchařka pro období ekonomické krize". S pár známými se snažíme dát dohromady jednoduchá a při tom dobrá jídla. Podmínkou je tak přibližně do šesti ingrediencí a půl hodiny na přípravu. Překvapilo mne kolik je jídel v tomto rozsahu, některá z nich jsou opravdu výborná. Důvod, proč jsem se o tyto popisy začal zajímat je jednoduchý. Za posledních několik let jsem v restauracích potkal pouze smažená masa, pečená nebo vařená či dušená jsou málokdy. Taktéž přílohy jsou stále na jedno brdo, hranolky nebo krokety. Pro mne je jídlo nejenom zdroj energie, ale také něco, co mne musí potěšit svojí chutí. Hranolky stokrát jinak osmažené mi už lezou krkem. Proč nevidím v nabídce třeba bramborové knedlíky s mákem?
Jednotlivé recepty jsou řazené pouze podle abecedy. Pokud je u jídla více variant, jsou napsané jako pokračování původního receptu.

Powered by Drupal - Design by artinet